La démolition de bâtiments ou d'ouvrages, qu’ils soient publics ou privés, tels que des commerces, des usines, des bureaux, des logements, se déroule en plusieurs étapes. Elle fait appel à plusieurs corps de métiers (désamianteurs, scieurs, démolisseurs) au service du développement durable.
Il est porté une attention particulière à la protection de l'environnement avec notamment le tri des déchets par catégorie (bois, béton, plastique, acier, plâtre, verre, etc). Le recyclage est devenu un objectif majeur pour les entreprises du secteur.
La déconstruction (ou démolition sélective) consiste à démonter successivement les matériaux réutilisables d’un bâtiment afin de les récupérer et de les recycler dans une nouvelle construction ou en vue d’un nouvel usage après transformation. Elle réunit différentes techniques comme le curage, la démolition manuelle et mécanique, le découpage, le sciage, le désamiantage...
Avant la démolition d'un bâtiment, il faut procéder à son désamiantage, à son déplombage et à son curage.